Al bar e al ristorante pagamenti digitali preferiti da 2 italiani su 3

Il 67% degli italiani preferisce i pagamenti digitali al contante quando acquista cibi e bevande in ristoranti, bar o attraverso servizi di consegna/asporto. In particolare, la carta di credito/debito si conferma essere ancora la soluzione preferita, ma crescono le modalità innovative che utilizzano app e QR code. Inoltre la rapidità del processo di pagamento e il valore del rapporto umano durante il checkout restano elementi chiave per la soddisfazione dei clienti.

Sono i principali elementi che emergono da un’indagine su un campione rappresentativo della popolazione italiana commissionata da Adyen, piattaforma tecnologico finanziaria specializzata in soluzioni dedicate ai pagamenti elettronici.

La rapidità della transazione si conferma uno degli aspetti più rilevanti per gli italiani nel settore Food & Beverage. «Ben il 77% degli intervistati considera, infatti, importante poter concludere la transazione in tempi brevi – dicono da Adyen -. Questa esigenza di processi snelli e senza attese emerge anche quando si osservano i fattori che più influenzano la scelta del metodo di pagamento: il 26% indica infatti la rapidità come elemento chiave, preceduta solo dalla facilità d’uso con il 29%».

Cresce anche l’interesse verso modalità di pagamento innovative. Il 69% degli italiani sarebbe, infatti, disposto a pagare al tavolo tramite QR code o app, ma il 40% lo farebbe solo a fronte di un servizio rapido.